厨房

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　　周末的大部分时间是在厨房度过的。我家的厨房不大，但配置齐全。一排操作台，可供洗、切、炒、煮、摆放和点心制作。另一排是三层铁艺货架，最高一层是厨房用品和智能音响；　中间一层是烤箱、电饼铛、微波炉、料理机；下面一层是一排矮篓，矮篓分别摆放时令蔬菜，边上紧挨着消毒柜。厨房里自然还有一台不可或缺的冰箱。它们就像是一支配备齐全的乐队，时刻准备演奏出最具生活气息的交响乐。窗外，是我家的小菜园，只要抬头，就能看见它生机盎然的样子。小菜园为厨房供应四季时蔬。
　　厨房是一个锻炼成长的地方。择菜洗菜练刀工，油炸焖炖控火候。从不会到会，从动作生硬到娴熟，这过程有烫伤、刀伤、鱼骨戳伤，有该炖烂的没烂，该松脆的不脆，该发起的面团不发。记起初学做馒头，跟书上学着做，取面粉加水搅拌，面太干了，加水，面太湿了，加面粉，直到袋里的面粉用完都没和匀面团，灶台、自来水龙头、地板上到处粘满了面粉。很多时候，反复操作花费食材和时间却不一定做出像样的成果，心里会失望、泄气，但是，就坚持那么一小会儿，再次努力一番，就能呈现出属于自己的一道独特美味。久而久之，“坚持那么一小会儿”被我称为“厨房精神”。
　　前不久，柯城作协举办九周年诗文诵读，因为我向来怯于人前发言，接到诵读通知后心里很是忐忑。之前单位年终小结也有类似的发言，因为怯言，总是把写好的东西删得短一点、更短一点，以最短的时间尽快过场。过后觉得不应该，可一直都在重复相同的做法。这天，我在厨房边切菜边想：为什么总是害怕？是害怕诵读不好？初学烹饪也做不好，不就坚持了那么一小会儿吗？我想我该好好地面对自己，认真对待诵读，而不是草草收场。于是，我向柯城作协的老师学习诵读，认真校正每一个字的读音，学习诵读时每句诗的节奏与声调。诵读下来，在外人看起来不怎么样，但因为自己敢于全身心投入完成，感觉很开心。这不也是一种“厨房精神”？人生最大的敌人莫过于自己，及时调整好自己的状态，就能收获成功的喜悦。那天，我特意为自己选了一条纱巾作为奖赏。
　　我想，厨房也是一个用行动表达爱的地方。人说要留住爱人的心，先得留住爱人的胃，这话也是有道理的。每当先生见我在厨房里忙碌的时候，就表现出安心而悠闲的神情，若是在烹饪他喜欢的菜肴，常能听到他欢快的口哨声。我家先生不善言辞，如果不是我逼他说爱我，这辈子也别想听到。记得刚参加工作，经同事介绍恋爱不久，我买了一辆红色女式轻便自行车，那一个月变得拮据起来。一天下班，我从包里翻找钥匙，却发现一张对折、半新不旧的10元钱，对于实习期间月工资45元的我来说是一笔不小的数目，而旁边的他却装出一副与他无关的样子。其实，爱不只是一个深情的拥抱、一句好听的誓言，更不是一件昂贵的信物，爱需要我们去认真表达。而厨房，是我对生活表达的一个场所。