珍稀“羊肚菌”丰收撑起农民“致富伞”

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　　本报讯（记者　金超　通讯员　何润云）阳春三月，春意盎然。3月9日，记者走进石室乡石室村的俊美家庭农场看到，一朵朵鲜嫩的羊肚菌在大棚里破土而出,长势喜人，防疫不误农时的增收“交响曲”在这里悄然奏响。
　　“今年共种植了22亩羊肚菌，从2月开始至3月底都是采摘期，每亩产量在450斤左右，价格也不错！”羊肚菌大棚里较温暖，农场主李俊穿着一双黑色高筒雨鞋，小心地穿梭在有些湿漉泥泞的田埂上，一边查看着羊肚菌的生长情况，一边跟记者介绍。
　　羊肚菌颜色黝黑，鲜嫩肥厚，是一种珍贵的食用菌和药用菌，其结构上部呈褶皱网状，既像蜂巢，又像羊肚，故尔得名。几年前，为了成功种出羊肚菌，李俊专程赴四川省农科院拜师学艺，并引进菌种。他认真钻研技术，悉心培育照料，基地里的羊肚菌不仅成功出菇，品质也越来越好。
　　“新鲜羊肚菌，足有成年人半只手掌大小。烘干后尺寸缩小一半，但香味会更加浓郁，保存及销售的周期也延长了。”李俊告诉记者，目前新鲜的羊肚菌可以卖到每斤120元，烘干后每斤的市场售价可以达到1000元上下。疫情期间，他主要依托“线上+线下”的模式进行销售，目前产品在江浙沪的销量都很不错。
　　目前，俊美家庭农场已成功创建了浙江省高品质绿色科技示范基地。“在羊肚菌采摘期结束后，农场还会种植西瓜、辣椒等果蔬，改善土壤品质，提升亩产收益。”李俊说，在区农业农村局专家的指导下，从去年开始，农场采用了“菇—菜轮作”的模式，通过轮作的方式提高土地使用率，去年一年农场收益达40余万元。