柯城农场探索“致富经”

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　　本报讯（衢报传媒集团记者邹乡月　本报记者　郑晨　通讯员翁水珍）近日，位于万田乡慈张村的柯城盛和家庭农场迎来了龙虾垂钓的旺季。不少市民趁着晴好天气来到农场，带上小板凳和工具，在水塘四周找寻理想的垂钓方位，开启美好的一天。
　　据了解，盛和家庭农场成立于2017年，主营龙虾垂钓，现有5个龙虾养殖水塘，总面积达30余亩。每到周末、节假日，这里总是人气很旺。“当温度达到30摄氏度左右，市民放下诱饵,十几秒就能钓上龙虾。”农场负责人方卸祥介绍，龙虾喜高温，在低温环境下不爱运动、不吃食，所以5月至7月是最适合垂钓的季节。
　　“我原来是做水产的，养了十年鱼。这么多年,鱼价一直没有上涨，而龙虾的行情却越来越好，于是我转而开办家庭农场养龙虾。”方卸祥说，龙虾养殖并非易事，如何喂食、减少发病、科学消毒、提高产量，都有学问。
　　刚开始，方卸祥在每亩水塘中投放20公斤龙虾种苗,遇到不懂的地方，就在网上看资料自学，虚心向行家讨教。“这几年我在摸索中发现，刚孵化出来的龙虾种苗很需要营养，所以我用豆浆喂食。”方卸祥说，龙虾种苗养好了，产量就能提高，现在亩产龙虾已达250公斤。
　　同时，稻虾共生、一水两用也是提高品质收益的重要途径。“水稻、小龙虾套养，既省了化肥又省了农药，龙虾可以把虫子吃掉，它的排泄物还能作肥料。”方卸祥说，龙虾可以帮助疏松土质、去除杂草，所以水稻的长势好、产量高，收割的时候亩产量能达到近800公斤；同时，稻田也为龙虾提供了更加绿色天然的生长环境，辅以优质的饲料，使得龙虾不仅健康而且肉质紧实。
　　如今，方卸祥的办公桌日历本上，清清楚楚地圈画着农时安排：8月-12月管理种虾；12月-4月龙虾繁殖、管理虾苗；5月龙虾上市；6月底种植水稻；10月底收割水稻……方卸祥说，由于农场的龙虾品质好、口感佳，不少饭店都来批发，常常供不应求，现在每亩稻虾的总收入达2万元左右。他还想继续扩大规模，带动周边村民加入稻虾共养行列，实现增收致富。