柯城特色文化
亮相深圳文博会
麻饼在我面前‘起飞’了!”在三衢味展位前,邵永丰麻饼制作技艺代表性传承人柯志增展示的上麻技艺赢得阵阵喝彩。他手持竹匾、手腕轻抖,麻饼顺势“翻腾”,一连串动作如行云流水,让古老技艺焕发新生。
柯志增介绍,邵永丰麻饼在坚持古法技艺的同时,还引入榴莲等年轻人喜欢的口味,让传统美食焕发新活力。这种创新尝试,正是柯城区推动非遗技艺活态传承的生动写照。
据了解,本届深圳文博会为期五天,浙江展区以“文化与科技共荣,历史与未来辉映”为主题,省内90家重点文化企业及特色展示项目参展。
“从农民画的‘土味出圈’到《雾山五行》‘国漫突围’,再到鱼子酱的‘国际对话’,这些文化产业亮眼表现的背后,是柯城以创新思维激活文化资源的持续探索。”柯城区委宣传部相关负责人表示,文博会为柯城特色文化产业搭建了“走出去”的广阔平台,未来,柯城将通过创意转化、产业融合等方式,不断激活本土文化资源潜力,让更多特色产业从展会走向世界,持续擦亮“柯城出品”的文化金名片。