板栗清甜岁月长

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　　刚到九月，诱人的板栗就稚气未脱地爬上了枝头。一颗，两颗……一枝枝，一簇簇，相互挨挤着，活像嬉戏的孩童，充满朝气，惹人喜爱。
　　板栗树是一种朴素的树。“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也。”《诗经》是这样记述板栗的。这种低调的植物从古朴的年代起就陪伴着我们，历经了无数风霜雨雪，见证了无数时代更迭，直至今日。这完全应了民间所流传的那句俗语：“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”
　　农村老家自然是少不了板栗的。小时候，我常和奶奶在秋天去打板栗。奶奶背着背篓，我拿着一根长杆，走过崎岖山路，慢慢悠悠地爬上山坡，就能见到板栗树的影子。这种乔木喜光，常长在向阳面。树很高，耐旱又耐寒，生命力旺盛，和农村人骨子里的秉性一样，积极、执着又憨厚。黄灿灿的果子被壳裹住，低调而谦卑，壳外长有硬硬的刺，宛如一个个挂在树上的小刺猬。
　　我站在树下，迫不及待举起长杆挥动着，树上的那些“小刺猬”瞬间就获得了解放，一个个如流星般投入了大地的怀抱。见此情景，我赶紧放下长杆，弯腰去捡拾，结果肉乎乎的小手被刺扎破，鲜血直流，疼得跳脚。奶奶心疼我，在旁边采了几片蒿叶，揉碎敷在我的手上，立马“妖怪尽除”，不疼了！奶奶嘱咐我千万要小心，农村人伤了跌了只能靠自己恢复，够遭罪的。
　　回家后，奶奶就在院里剥板栗，我在一旁趁机偷吃生板栗。生板栗清清脆脆，还透着一种微微的甜香味儿，很是解渴管饱。奶奶用菜刀在每一个板栗上切一个小口，放进锅里，倒入适量的水，小火煮上一会儿。等冷却后，再将锅里的板栗捞出来放进油锅里翻炒几下。奶奶说板栗不好剥，硬壳剥去还有一层浅壳，浅壳里面又覆了一层毛茸茸的皮，用这个法子处理一下，就变得简单易剥。
　　奶奶已过世多年，每每看到板栗，我总情不自禁地想起有奶奶陪伴的日子。我小时候在奶奶身边，学到的东西很多，但唯有剥板栗，把板栗变为美食最为深刻，也许这就是我从小是个胖子的原因吧！后来我将这个方法告诉了母亲，母亲很快琢磨出了新的做法。想起那些与亲人在一起烹制板栗的日子，心里暖暖的……
　　入秋风自凉，亲情岁月长。那甜滋滋的板栗是岁月的恩泽，是季节赠予人们的礼物。那清清甜甜的栗香中，有亲情的温馨，有家人爱的凝聚！